Catering sostenible

En Moncho’s Catering, entendemos que la verdadera excelencia culinaria va más allá del sabor. Nos enorgullece ofrecer un servicio de catering sostenible en Barcelona que no solo alegra paladares, sino que también cuida de nuestro entorno. Nuestra filosofía se basa en la firme creencia de que pequeñas acciones pueden generar grandes cambios. Por eso, trabajamos incansablemente para reducir nuestro impacto ambiental en cada paso del proceso, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final de nuestros platos. Apostamos por una gastronomía de proximidad, utilizando productos locales y de temporada que no solo garantizan frescura y calidad, sino que también minimizan la huella de carbono asociada al transporte. Además, implementamos prácticas innovadoras para la gestión de residuos y el ahorro energético, demostrando que es posible ofrecer experiencias culinarias excepcionales sin comprometer el futuro de nuestro planeta.

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En Moncho’s Catering, no nos conformamos con seguir tendencias; nos esforzamos por marcar el camino hacia un futuro más sostenible en la industria del catering. Nuestro compromiso con la innovación nos impulsa a buscar constantemente nuevas formas de mejorar nuestras prácticas y reducir nuestro impacto ambiental. Hemos implementado tecnologías de vanguardia para optimizar nuestro consumo energético y hemos desarrollado embalajes biodegradables que minimizan los residuos. Además, estamos orgullosos de ser pioneros en la neutralidad climática de eventos, colaborando con expertos para calcular y compensar la huella de carbono de cada servicio que ofrecemos. Nuestro equipo está formado por profesionales apasionados que comparten nuestra visión de una gastronomía más responsable, y continuamente invertimos en su formación para mantenernos a la vanguardia de las prácticas sostenibles en el sector. 

Elegir Moncho’s Catering no solo significa optar por una experiencia culinaria excepcional, sino también unirse a un movimiento que está transformando la industria del catering para mejor.